Curso

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• Professor(a) Júlia Reis, Alexandre Sigolo ou Rodrigo Louro
• Carga Horária 7 horas
• Valor R$ 400

Curso Iniciante de Produção de Cerveja - SANTOS

O Curso de Produção de Cerveja Artesanal Sinnatrah em Santos mistura teoria e prática para fabricação da bebida durante um dia de aula. O módulo básico realizado em parceria com o Mucha Breja Santos e o Chopp Cerva aborda tudo que você precisa saber para fazer sua própria cerveja em casa: a história e os estilos de cerveja, ingredientes da cerveja (malte, lúpulo, levedura, água), equipamentos cervejeiros e modo de preparo completo de uma leva de 20 litros da bebida. São acompanhados em detalhes procedimentos fundamentais para a fabricação de uma cerveja de qualidade como sanitização de equipamentos, mostura, clarificação, filtração do mosto, fervura, dosagem de lúpulo, resfriamento do mosto, dosagem de levedura, fermentação, maturação, carbonatação e envase.

Não é necessário conhecimento prévio sobre o assunto. Fazer cerveja em casa é um hobby acessível e interessante que une amigos, alivia a mente e enche as barrigas. Podemos fazer cervejas excelentes no fogão de casa e no curso orientamos você para a escolha de equipamentos e das primeiras receitas para produzir a sua cerveja!

Inclui: apostila, certificado, uma garrafa da cerveja produzida pela turma, vale-compra de R$ 35 para resgate em nosso brew shop. Durante o dia servimos café da manhã e um beer break com chope e lanches para manter a inspiração e motivação elevadas!

Horário: 10h às 17h

Formas de pagamento: débito online, boleto ou cartão de crédito via PagSeguro em até 4x sem juros.

Público-alvo: entusiastas da cerveja que querem saber mais sobre o tema ou planejam começar suas próprias produções caseiras.

Políticas de desistência e remarcação:
O curso depende de quorum mínimo para realização; o cancelamento ou remarcação por parte da escola poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos. No caso de cancelamento do curso, o aluno poderá solicitar remarcação para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor.

Em caso de desistência, com mais de 5 dias para a realização do curso e mediante requerimento enviado por e-mail, fará jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado.

Até 5 dias para a realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reembolso, apenas remarcação para a próxima turma com vaga disponível. Com menos de 5 dias para a realização do curso, não haverá reembolso nem direito a remarcação.