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Curso

  • Próximas Turmas 21/11/2017
  • Professor(a) Murilo Gonçalves
  • Carga Horária 3 horas
  • Valor R$ 250,00

Curso de Técnicas Avançadas de Lupulagem

Esse módulo ensina os cervejeiros que buscam aroma, sabor e amargor de lúpulo cada vez melhores em suas cervejas. Aborda características e origens dos lúpulos, critérios para escolha de variedades para as receitas, técnicas como first wort hopping, late hopping, stand hopping e boas práticas para dry hopping.

Inclui: Material de referência em formato digital, certificado e voucher de R$ 30 para consumo no Brew Shop.

Horário: 20h às 23h.

Formas de pagamento: débito online, boleto ou cartão de crédito via PagSeguro.

Público-alvo: cervejeiros com experiência que querem tornar-se mais independentes no desenho da cerveja, desde a definição do perfil sensorial desejado, passando pela escolha dos grãos e lúpulos, estruturação do processo e técnicas de produção de mosto, até a definição da levedura e procedimentos de fermentação, maturação, carbonatação e envase. Recomendamos a produção de algumas levas antes de participar do curso, para maior aproveitamento do conteúdo.

 

Políticas de desistência e remarcação:
O curso depende de quorum mínimo para realização; o cancelamento ou remarcação por parte da escola poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos. No caso de cancelamento do curso, o aluno poderá solicitar remarcação para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor.

Em caso de desistência com mais de 5 dias para a realização do curso e mediante requerimento enviado por e-mail, fará jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado.

Até 5 dias para a realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reembolso, apenas remarcação para a próxima turma com vaga disponível. Com menos de 5 dias para a realização do curso, não haverá reembolso nem direito a remarcação.



  • CURSO
    21/11/2017 | Inscrição simples - 250,00

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