Curso

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• Professor(a) Alexandre Sigolo
• Carga Horária 3 horas
• Valor R$ 300

Curso de Extensão Cervejeira (Intermediário de Produção)

No Curso de Extensão Cervejeira (Intermediário de produção), o cervejeiro irá aprender mais sobre os insumos cervejeiros como água (sais, tratamento e ajustes), maltes (tipos e utilização), lúpulos (tipos e utilização) e leveduras (tipos, utilização e pitching rate).

O curso apresenta conteúdo teórico sobre a bioquímica dos processos e técnicas avançadas de brassagem: rampas de mostura, uso de maltes especiais, moagem, adjuntos, late hoping, first wort hoping, separação do trub, dry hopping, boas práticas de fermentação.

Inclui: material de referência em formato digital e certificado.

Horário: das 9h às 12h (sábado) | 20h às 23h (semana)

Formas de pagamento: débito online, boleto ou cartão de crédito via PagSeguro.

Público-alvo: cervejeiros caseiros que querem ter mais controle e compreensão do processo de fabricação de cerveja.  Para cervejeiros que desejam aumentar seus conhecimentos, conhecer novas técnicas e aperfeiçoar suas cervejas.
Políticas de desistência e remarcação:
O curso depende de quorum mínimo para realização; o cancelamento ou remarcação por parte da escola poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos. No caso de cancelamento do curso, o aluno poderá solicitar remarcação para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor.

Em caso de desistência, com mais de 5 dias para a realização do curso e mediante requerimento enviado por e-mail, fará jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado.

Até 5 dias para a realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reembolso, apenas remarcação para a próxima turma com vaga disponível. Com menos de 5 dias para a realização do curso, não haverá reembolso nem direito a remarcação.

Enquanto estivermos sobre as restrições e efeitos da pandemia de COVID-19 o reembolso ocorrerá nos moldes e prazos dispostos na LEI Nº 14.046, DE 24 DE AGOSTO DE 2020.