• sinnatrah@sinnatrah.com.br

  • (11) 3862-5421

Curso

  • Próximas Turmas
  • Professor(a) Camila Carazatto, Rafael Basso e Mario Lucio Lopes
  • Carga Horária 4 horas
  • Valor R$ 40

Palestras Cervejeiras: Fermentação, leveduras e boas práticas

Uma manhã dedicada às boas práticas de fermentação! Três especialistas da Fermentec vão compartilhar seus conhecimentos e experiência com os cervejeiros caseiros!

A Levedura Lager (Camila Carazatto)
Aborda cuidados e parâmetros para quem quer fazer cervejas de baixa fermentação: Qualidade dos produtos no mercado, escolha da cepa, levedura seca x líquida

Fermentação e produção de compostos aromáticos (Rafael Basso)
Cálculos e parâmetros como pitching rate, temperatura de fermentação e seus resultados na produção de compostos aromáticos

Curiosidades sobre leveduras e dicas práticas – (Mario Lucio Lopes)

O valor de R$ 40 pode ser resgatado em compras no Brew Shop em nossa sede no dia do curso.

Apoio: Fermentec

Horário:  10h às 14h (sábado)

Formas de pagamento: débito online, boleto ou cartão de crédito via PagSeguro.

Público-alvo: Cervejeiros caseiros que buscam mais controle da fermentação e subprodutos

Políticas de desistência e remarcação:
O curso depende de quorum mínimo para realização; o cancelamento ou remarcação por parte da escola poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos. No caso de cancelamento do curso, o aluno poderá solicitar remarcação para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor.

Em caso de desistência, com mais de 5 dias para a realização do curso e mediante requerimento enviado por e-mail, fará jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado.

Até 5 dias para a realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reembolso, apenas remarcação para a próxima turma com vaga disponível. Com menos de 5 dias para a realização do curso, não haverá reembolso nem direito a remarcação.

Nenhuma turma encontrada.

Avise-me sobre outras turmas